النظافة

أسهل طريقة لتنظيف المطبخ

 

نظافة المطبخ يعتبر المطبخ من أهم الأجزاء الرئيسية في المنزل، ويجب المحافظة على نظافته باستمرار لأنّه قد يحمل الكثير من الجراثيم والفيروسات التي من الممكن أن تصل إلى طعام الأسره، ولكن تشتكي العديد من السيدات من صعوبة تنظيفه، وأخذه للكثير من الوقت والجهد، إلا أنهم يجهلون كيفية التنظيف بدون مجهود كبير، وأهم النصائح التي تساعد على ذلك، وسنقدم اليوم البعض منها. كيفية تنظيف المطبخ بسرعة ومن أهم النصائح الحفاظ على نظافة المطبخ بشكل دوري والتنظيف أولاً بأول حتى لا يتراكم الجلي والبقع في كل مكان، ومن هذه النصائح أيضاً: لتنظيف المغسلة: إذا لاحظت وجود بعض البقع أو الصدأ على المغسلة فنظفيها باستخدام نصف قطعة من الليمون، وادعكي بها المجلى حتى تزول البقع، ثم قومي بتليفها باستخدام سائل الجلي وشطفها، ويمكنك شراء غسالة الأطباق للتخلص من الجلي لتوفير بعض الوقت في عمل وتنظيف شيء أخر. لتنظيف البقع المستعصية عن الأرض: اشطفي أرض المطبخ يومياً، وحافظي على إزالة البقع أولاً بأول، واستخدمي الكلوركس لهذه المهمة فيعمل على إزالة البقع بسرعة، ومن أصعب هذه البقع بقع البيض فإذا سقطت منك بيضة على الأرض فقومي فوراً برشها بالملح ثمّ اتركيها لعدة دقائق، ونظفي البقعة بقماشة وستلاحظين زوالها بسرعة ودون عناء. تنظيف الأواني الكبيرة: تعاني العديد من السيدات من تنظيف الأواني الكبيرة وخاصةً عند طبخ الدجاج أو اللحمة فيصعب التخلص من رائحة الزفر؛ لذلك قومي دوماً بشراء الأواني غير القابلة للالتصاق، وعند تنظيفها ضعي كمية من الماء بها ودعيها تغلي وستزول بقايا الطعام منها بسهولة دون الحاجة إلى جهدٍ ووقتٍ في فركها. لتنظيف الأسطح الخشبية: من أسهل الطرق لتنظيف السطح الخشبي رشّه بالبيكنج صودا، ثم رشه بالخل وتركه لمدة خمس دقائق، ثم غسله بالماء ثم تجفيفه جيداً. لتنظيف المايكرويف: ضعي القليل من الماء في وعاء وادخليه إلى المايكرويف، واتركيه لعدّة دقائق؛ فسيساعد البخار المتصاعد من الماء على إزالة البقع العالقة في داخل المايكرويف، ثم أخرجي الوعاء وافركي البقع وستزول بسهولة ودون جهد. لتنظيف الغاز والفرن والشفاط: تخلصي من البقع التي تعلق على الغاز بشكل يومي دون اهمالها، ويمكنك استخدام الكلوركس أو الخل، وهناك العديد من مساحق التنظيف الجاهزة التي تساعد على التخلص من بقع الفرن والغاز بسهولة، والشفاط يجب أن تنظفيه بشكل أسبوعي وافركيه جيداً باستخدام فرشاة نظيفة بعد أن تفكيه ومن ثمّ جفّفيه ثم أعيديه إلى مكانه. للتخلص من رائحة القمامة: اغسلي سلة القمامة باستمرار، ولا تتركي القمامة في المنزل لأكثر من يوم حتى لا تنبعت رائحة كريهة منها، وأغلقي الكيس بإحكام قبل رميه للحفاظ على البيئة وعدم تناثر القمامة.

تنظيف المطبخ تواجه العديد من السيدات المشاكل في تنظيف المطبخ، بشكل خاص السيّدات العاملات اللواتي لا يملكن الوقت الكافي لتنظيفه، بسبب عدم تنظيفه بشكل مستمرّ يوميّاً، مما يؤدي إلى تراكم أدوات المطبخ غير النظيفة في حوض الجلي، وعلى بلاطة المجلى، وتراكم الأوساخ والدهون الناتجة عن الطبخ على هذه الأدوات، وكذلك على الفرن، مما يؤدي إلى انبعاث الروائح الكريهة في المطبخ، وامتدادها إلى باقي أنحاء المنزل، وفيما يلي طرق بسيطة وسهلة لتنظيف المطبخ، والمحافظة عليه بشكل نظيف دائماً. أدوات تنظيف المطبخ ممسحة نظيفة للأرض. ممسحة نظيفة لبلاط المجلى. معطر للأرض. بخاخ خاص بإزالة الدهون عن الغاز. بخاخ خاص بإزالة التكلّسات الناتجة عن الماء. صابون للجلي. ليفة للجلي. بشكير أو منشفة لتنشيف الجلي. بخاخ لإزالة الغبار. بخاخ لتلميع الزجاج. كيفية تنظيف المطبخ تنظيف الأطباق وأدوات المطبخ: أولاً يجب تجميع أدوات المطبخ، من ملاعق وشوك وسكاكين، وطناجر وأطباق، وغيرها من الأدوات، وشطفها بالماء، لإزالة أي رواسب أو مواد عالقة فيها، ثمّ فركها باستخدام الليفة الإسفنجية، وصابون الجلي، وبعد ذلك شطفها بالماء، ووضعها في سلة التجفيف، أو يمكنك تجفيفها فوراً باستخدام منشفة نظيفة وجافة. تنظيف حوض غسيل الأطباق: أولاً يجب تفريغ الحوض من الأوساخ، أو باقي الطعام، ثمّ باستخدام الليفة الإسفنجية وصابون غسيل الأطباق، والمعقم، يتم فرك الحوض، ثمّ شطفه بالماء، وتجفيفه بمنشفة خاصة. تنظيف الغاز أو الفرن: عن طريق إزالة عيون الغاز أولاً، وتنظيفها بالليفة والصابون، ثمّ شطفها وتجفيفها، وبعد ذلك مسح سطح الغاز بالليفة والصابون، لإزالة الدهون، أو الطعام المسكوب، ثمّ مسحه بمنشفة رطبة، وبعد ذلك تجفيفه، وفي النهاية إعادة عيون الغاز لمكانها. تنظيف أسطح الأجهزة الكهربائية: يجب تنظيف الثلاجة، والمايكروويف، والخلّاط، وإبريق تسخين الماء، لإزالة الغبار أو الأوساخ عن أسطحها، عن طريق رش بخاخ الغبار على هذه الأسطح، ثم مسحها بمنشفة نظيفة وجافة. تنظيف خزائن المطبخ: يجب الاهتمام بنظافة خزائن المطبخ، ومسح الرفوف الداخليّة، ومسح أسطح الخزانة الداخليّة والخارجية، باستخدام بخاخ الزجاج، حيث يعتبر أفضل طريقة لتنظيف الخشب، كما يجب ترتيب الأدوات داخل الخزائن، بشكل منظم، لتسهيل عملية استعمالها. تنظيف أرضيّة المطبخ: عن طريق فرك الأرض بصابون الأرض، باستعمال المكنسة، ثمّ شطفه وتجفيفه. أسهل طريقة لتنظيف المطبخ يعتبر تقسيم المطبخ إلى أجزاء صغيرة، من أسهل الطريق لتنظيفه، حيث يتم تنظيف كل جزء بشكل مستقل، ثمّ الانتقال للجزء الثاني، ومن خلال اتباع هذه الطريقة ستتمكن السيدة من المحافظة والسيطرة على نظافة المطبخ طوال الوقت، لأن الإهمال في التنظيف، سيؤدي إلى تراكم هذه المهام في وقت واحد. عدم ترك أطباق الطعام الفارغة أو التي يتبقى فيها أي طعام، على طاولة المطبخ، وإنما تفريغها من الطعام وتنظيفها. تفريغ طناجر الطبخ من الطعام في داخل علب خاصة بحفظ الطعام، وحفظها في الثلاجة. تنظيف الثلاجة من الداخل بشكل دوريّ، من خلال تفريغها بالكامل، ثمّ تنظيفها بمنشفة رطبة وتجفيفها، وتفقد محتوياتها، للتخلص من المواد الغذائية الفاسدة، أو المنتهية الصلاحيّة. تفريغ سلة المهملات الخاصة بالمطبخ بشكل مستمر، وتنظيفها بالليفة والصابون، وتجفيفها، ووضع كيس جديد فيها. المحافظة على نظافة أسطح المطبخ أثناء تحضير الوجبات، بعدم ترك علب البهارات أو الأواني أو الملاعق عليها، وإنما ترتيبها وتنظيفها بشكل أوليّ. استبدال المناشف الخاصة للاستعمال في المطبخ بأخرى نظيفة، حتى تكون نظيفةً وجاهزةً في كل وقت. ينصح بمسح أي تسرب للسوائل على أرضية المطبخ، أو سطح المجلى، بشكل فوري، وعدم تركه لوقت لاحق.
تنظيف المطبخ يُعدّ المطبخ من أهمّ أركان المنزل؛ فهو المكان الّذي تجتمع فيه العائلة ثلاث مرّاتٍ في اليوم، يتحادثون ويتسامرون ويتناولون الطّعام، وقد يصعب على ربّة المنزل أن تعتني به بالقدر المطلوب، لكثرة الأوساخ العالقة به من دهونٍ على الغاز والحائط، وتكلّسٍ داخل المجلى وعلى الحنفيّات، وروائح طعامٍ وزوائد أكلٍ غير زكيّة، ولكن باتّباع بعض الخطوات والنصائح يمكن تنظيف المطبخ بسهولة. نصائح عامّة لتنظيف المطبخ تجنّبي تراكم الجلي والأواني المتّسخة؛ فأساس المطبخ النّظيف هو المجلى الخالي من الصّحون والكؤوس المتّسخة. نظّفي الغاز يوميّاً إذا أمكن، أو بعد كلّ عمليّة قلي وتراكم زيوت. ضعي نصف ليمونة بالقرب من سلّة المهملات، أو داخل الخزانة الّتي تحتوي على سلّة المهملات، لأنّ الليمون يمتصّ الرّائحة غير الزكيّة. فرّغي سلّة المهملات يوميّاً؛ لمنع الرّائحة غير الزّكيّة، ومنع الجراثيم والبكتيريا من التّكاثر. نشّفي سطح المجلى كلّما بل، لمنع التّكلّس النّاتج عن بقايا الماء. استخدمي الماء السّاخن لتنظيف الأواني والأوعية المليئة بالدّهون؛ فبهذه الطّريقة يسهل عليك التخلّص منها. كيفية تنظيف المطبخ إليكِ سيّدتي برنامج تنظيف يومي يمكنك اتّباعه لتسهيل عمليّة تنظيف المطبخ: أزيلي كلّ شيءٍ غير ضروري ولا ينتمي إلى المطبخ، من سطح المجلى ومن طاولة الطّعام. املئي المجلى بالماء السّاخن والقليل من صابون الجلي، وضعي فيه كلّ ما يحتاج إلى نقع، مثل قطع الغاز، وصحن المايكرويف، ورفوف الفرن. افتحي الثّلّاجة، وفرّغيها من أيّ مواد غذائيّة انتهت صلاحيّتها، أو أيّ وعاءٍ فارغٍ متّسخ، وامسحي الرّفوف من الأعلى إلى الأسفل باستخدام فوطةٍ نظيفة، ومنظّف متعدّد الاستعمالات، مع الحرص على عدم تعريضه لأي نوعٍ من الأطعمة، ونظّفي أبواب الثلّاجة من الخارج. امسحي الغبار عن كلّ القطع والرّفوف الموجودة في المطبخ، ولا بأس إن تراكمت الأغبرة على الأرض. امسحي الخزانات العلويّة في مطبخك، ونظّفيها من الدّاخل إذا كانت متّسخة. امسحي سطح الغاز بالمنّظف الخاص له، وتخلّصي من الدّهون، وامسحي قطع الغاز المنقوعة وجفّفيها جيّداً، وأعيديها إلى مكانها على الغاز. امسحي المايكرويف من الدّاخل بالمنظّف متعدّد الاستعمالات، أو يمكنك وضع نصف ليمونة في وعاءٍ به ماء، وتشغيل المايكرويف لمدّة دقيقتين، ومسح المايكرويف من الدّاخل والخارج بالماء، وستتخلّصين بهذه الطّريقة من الرّائحة العالقة به، ومن ثمّ امسحي صحن المايكرويف المنقوع، وجفّفيه جيّداً، وأعيديه مكانه في المايكرويف. امسحي الخزانات السّفليّة في مطبخك، ونظّفيها من الدّاخل إذا احتاج الأمر لذلك. امسحي أخيراً الأرضيّة، وذلك بمسح الغبار أوّلاً، ومن ثمّ مسحها بالماء.